１．茄子の漬け物を一口大に切り、醤油と生姜汁をかけてしばらく置く。
２．１を手でぎゅっと絞る。
３．２に、細切りにした茗荷をまぜる。
茗荷は水にさらさずに使いました。
夕方、まだ明るいうちにこういうものをつまみながら、戸を網戸にし、ビールを飲む。
夏が来るなあ、という気分。
2006年05月09日
茄子の漬け物 茗荷和え
１．茄子の漬け物を一口大に切り、醤油と生姜汁をかけてしばらく置く。
２．１を手でぎゅっと絞る。
３．２に、細切りにした茗荷をまぜる。
茗荷は水にさらさずに使いました。
夕方、まだ明るいうちにこういうものをつまみながら、戸を網戸にし、ビールを飲む。
夏が来るなあ、という気分。
この記事へのコメント
いいですなあ。
Posted by めいろ at 2006年05月09日 21:07
いいでしょう。
Posted by LSTY at 2006年05月10日 09:11
猫
Posted by にゃー at 2006年09月04日 21:58
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